Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay tumutukoy sa naprosesong gatas o gatas ng kambing at mga naprosesong produkto nito bilang pangunahing hilaw na materyales, mayroon man o walang pagdaragdag ng naaangkop na dami ng bitamina,
mineral at iba pang pantulong na materyales, gamit ang mga kundisyong iniaatas ng mga batas at regulasyon at pamantayan, at naproseso sa iba't ibang Pagkain, na tinatawag ding mga produktong cream.
Kabilang sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ang likidong gatas (pasteurized milk, isterilisadong gatas, inihandang gatas, fermented milk);gatas na pulbos (buong gatas na pulbos, sinagap na gatas na pulbos, bahagyang sinagap na gatas na pulbos, inihandang gatas na pulbos, colostrum powder);iba pang mga produkto ng Pagawaan ng gatas (atbp.).
Ang merkado ng consumer ng dairy product ay patuloy na lumalawak, at ang mga produktong gatas ay pumasok sa milyun-milyong kabahayan.Sa oras na ito, ang kalidad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay paulit-ulit na lumitaw, na nanganganib sa kalusugan ng tao ng mga tao, nakakaapekto sa pag-unlad at kaligtasan ng mga kumpanya ng pagawaan ng gatas, at nakakaapekto sa mga interes ng mga magsasaka ng baka.Malaki ang kahalagahan na palakasin ang pamamahala sa kalidad at kaligtasan ng gatas.
Kasama sa paggawa ng produkto ng gatas ang mga proseso tulad ng pretreatment ng sariwang gatas, pagpapalitan ng init, homogenization, pagpapatuyo, isterilisasyon, at pagpuno.Ang iba't ibang mga produkto ay may iba't ibang mga diskarte sa pagpoproseso, ngunit lahat ay nangangailangan ng mga instrumento sa proseso ng mataas na katumpakan upang masubaybayan ang proseso ng produksyon upang matiyak ang kaligtasan at pagiging maaasahan ng Produksyon.
Sa proseso ng paggawa ng pagawaan ng gatas, ang daloy ng proseso mula sa mga hilaw na materyales hanggang sa mga natapos na produkto ay kailangang sukatin gamit ang isang hygienic na electromagnetic flowmeter, na may mataas na katumpakan ng pagsukat at maaaring mapabuti ang ligtas at malinis na produksyon ng proseso.
Ang Sinomeasure LDG-S type ay gumagamit ng 316L material body, sanitary clamp installation, at nakapasa sa CE at iba pang certifications, at pinili ng maraming dairy company para sa pagpoproseso ng dairy product.